A resposta é simples e direta: nos dias de abstinência, que são todas as sextas-feiras do ano, além da Quarta-feira de Cinzas e da Sexta-feira Santa (nas quais temos de guardar também o jejum), devemos abster-nos de carne animal, tanto bovina e suína quanto de aves, com exceção da carne de peixe e dos frutos do mar.
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Os alimentos mais indicados são, carnes brancas como frango, peixe, ovos e variados tipos de vegetais, em especial, feijão, brócolis, couve, espinafre que são todos ricos em ferro.Católicos a partir de 18 anos devem, obrigatoriamente, fazer JEJUM, além da abstinência de carne vermelha ou de aves.
Pode comer carne na Quarta de cinzas
O fiel, durante a imposição de cinzas, deve estar em jejum de carne. Além desse dia, a Sexta-Feira Santa também é um dia em que os fiéis não devem consumir carne. Diferentemente do que muitos acreditam, a Quarta-Feira de Cinzas, nem antes do meio-dia e nem depois, é feriado no Brasil.
Na verdade, além da Sexta-feira Santa, reservar todas as sextas-feiras do ano e todo o tempo da quaresma à abstinência de carne é uma recomendação.Entre os bichos terrestres, a regra é que o bicho seja ruminante e tenha os cascos fendidos em duas partes. Então vale carne de vaca, mas não de porco… Nem de camelo. Nem de coelho.Talvez não tanto quanto o da carne vermelha, mas ele procede de um animal de “sangue quente” e da terra, diferenciando-se do peixe. Resumindo, a proteína permitida às sextas-feiras da Quaresma (e na Quarta-feira de Cinzas e Sexta-Feira da Paixão) é aquela que provém do mar, dos lagos e dos rios, com algumas exceções.
Abstinência: deixar de comer carnes de animais de sangue quente – bovina (gado), ovina (carneiro), aviária (frango, galeto, galinha…), bubalina etc – , bem como seus caldo de carne. Permite-se o uso de ovos, laticínios e gordura.
Porque comer peixe na quarta de cinzas
O costume de comer peixe é ligado a uma forma de praticar o jejum e a abstinência, uma prática, ao lado da caridade e esmola, indicada pela Igreja como prática de devoção típica do tempo da Quaresma. A título de esclarecimento, é obrigatório o jejum na Quarta-feira de Cinzas e Sexta-Feira Santa.
Mas afinal, por que esse costume surgiu Primeiramente, essa tradição de não comer carne vermelha na Sexta-Feira da Paixão ou na Quaresma é uma forma de, digamos, honrar o sacrifício que Jesus Cristo fez ao passar 40 dias em jejum no deserto antes de se apresentar como profeta.
Dentro da tradição da Igreja Católica, a Sexta-Feira Santa, também conhecida como Sexta-Feira da Paixão, é um dia reservado para a prática da abstinência. Essa tradição milenar do catolicismo opõe-se ao consumo de carne vermelha e de frango nesse dia.
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A carne vermelha inclui a carne bovina, suína, de cordeiro, de carneiro, de cavalo e outras. No caso da branca, é considerada a carne de peixe, de pato, de peru, de frango e de ganso.E para ser o jejum que é prescrito, necessariamente referir-se-á à alimentação. Abstinência: deixar de comer carnes de animais de sangue quente – bovina (gado), ovina (carneiro), aviária (frango, galeto, galinha…), bubalina etc – , bem como seus caldo de carne. Permite-se o uso de ovos, laticínios e gordura.Não, o frango – é carne branca, mas não é permitido na Quaresma. Então por que o peixe está liberado!! Conforme escreveu São Paulo, “Nem todas as carnes são iguais: uma é a dos homens e outra a dos animais; a das aves difere da dos peixes” (I Coríntios 15,39). São Tomás de Aquino adverte, o frango proporciona prazer.O que pode comer na Sexta-Feira Santa A tradição refere-se especificamente ao consumo de carne vermelha e frango. Muitas pessoas substituem o consumo dessas carnes pela de peixe, mas outras pessoas optam por não consumir nenhum tipo de carne no período.
Com certeza, pode. As Cinzas são um sinal penitencial. Com a bênção e a imposição das Cinzas, a Igreja inicia a caminhada para a Páscoa, durante os quarenta dias da Quaresma.Entre os bichos terrestres, a regra é que o bicho seja ruminante e tenha os cascos fendidos em duas partes. Então vale carne de vaca, mas não de porco… Nem de camelo. Nem de coelho.Talvez não tanto quanto o da carne vermelha, mas ele procede de um animal de “sangue quente” e da terra, diferenciando-se do peixe. Resumindo, a proteína permitida às sextas-feiras da Quaresma (e na Quarta-feira de Cinzas e Sexta-Feira da Paixão) é aquela que provém do mar, dos lagos e dos rios, com algumas exceções.A carne suína é tida como uma das mais saudáveis disponíveis na nossa alimentação, de acordo com especialistas em saúde e alimentação. Ela tem menor teor de gorduras do que a carne de boi, mantendo características como o volume de proteínas, vitaminas do complexo B e ferro em sua composição.
Se o fiel desejar não ingerir nenhum tipo de carne, existem outros alimentos de origem vegetal que substituem os nutrientes da carne. As leguminosas são ótimas fontes de proteína vegetal, como os: grão-de-bico, feijões, ervilha, lentilha, soja e favas.Nessa época, os católicos são orientados a deixarem de comer carne vermelha ou, pelo menos, ingerir o alimento em menor quantidade. Para suprir a falta de proteína na dieta, o ovo acaba sendo uma das principais opções, principalmente por ser barato e fácil de encontrar.Explicado isso, é importante dizer que, embora o peixe possa ser consumido, seu preparo deve ser simples. Os doentes, crianças menores de 14 anos, pessoas com problemas mentais, mulheres que amamentam e aqueles que têm restrições alimentares podem descumprir a norma.5. – Onde podemos conseguir as cinzas Para a cerimônia devem ser queimados os restos dos ramos abençoados no Domingo de Ramos do ano anterior. Estes recebem água benta e logo são aromatizados com incenso.
A Igreja decidiu manter o roxo como símbolo da Paixão de Cristo e como recordatório da nossa própria participação nela, bem como da divindade desse Cristo que se oferece ao sacrifício da Cruz para nos redimir dos nossos pecados.Carne de cabrito é a carne vermelha mais magra e mais consumida no mundo. Estudo realizado pela Universidade Federal do Paraná comprovou que os baixos índices de gordura e colesterol aliados aos altos índices de nutrientes tornam a carne de cabrito recomendável para cardíacos e diabéticos.